2020-04-03 责任编辑:杨帆 浏览数:
时间过去得很快,世界改变得很快,不变的,是我们面对世事变迁时那一颗柔软却不柔弱的心,愿你在每一个春天,都能吃到一口饱含思念的青团,让亿田蒸箱集成灶帮你留住这份甘甜,守护你对生活永不失落的勇气。
春天,是个柔软细腻的季节,人间四月天,和风细雨里,好像一切忧愁都会化去,春暖花开日,万物复苏时,所有心意都能够被珍惜,在清明这个饱含思念的时节,最适合吃一个碧绿绿、软糯糯的青团,把春天的甘甜吃进嘴里,把生活的柔软揉进心底。)
青团俗称“青圆子”,唯清明前后才有,所以也叫“清明粿”。
青团的绿,来自江南的艾草。艾草生于初春山野,到野地里一蓬蓬刈下来,细细切碎,用葛布滤出青绿的草汁来,和上筛得均匀的糯米粉,便揉出一团春天最浓烈透彻的香。
青团的馅料,传统有咸香的鸭蛋肉松、沙甜的红豆馅、剁成细粒的马兰头、炒成美味的雪里蕻。各自被清甜软糯的艾草面皮包裹融合,足以满足每个不同口味不同性情的人,对同一个春天的期待。
(图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)
青团的蒸制,在以前是用蒸锅的,但是蒸锅的局限很明显,容量小,揉好的一桌青团往往需要很多次蒸制。
如今,青团蒸制也拥有了新天地。选择亿田蒸箱集成灶,大容量能海纳“百团”,只需一次蒸制,就可以将这份美味同时分享给邻里亲朋。
(图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)
打开蒸箱,在蒸盘上整齐的码上青团。点击触控开关,慢慢等待,130°循环高温蒸汽,一腔春意化为美食就在方寸之间。绿莹莹的团子出锅的时候,散发的是江南春日的味道。
时间过去得很快,世界改变得很快,不变的,是我们面对世事变迁时那一颗柔软却不柔弱的心,愿你在每一个春天,都能吃到一口饱含思念的青团,让亿田蒸箱集成灶帮你留住这份甘甜,守护你对生活永不失落的勇气。
(文章来源:亿田集成灶供稿,侵删)
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